Introducción
La prensa de doble tornillo Haarslev es ideal para extraer líquidos del pescado o la carne cocidos como parte de los procesos de extracción en húmedo.
Estas unidades le ofrecen una manera eficaz de eliminar el agua del contenido graso y sólido que se encuentran en el pescado o la carne cocidos. Esto le permite mejorar la eficiencia general del procesamiento posterior y allana el camino para obtener importantes ahorros de energía.
Estas prensas están compuestas por dos tornillos de giro contrario que se ensamblan y están contenidos en la carcasa de un escurridor y rodeados por una cubierta. Hay opciones bicónicas y cilíndricas compuestas por un eje cónico con filetes cónicos o cilíndricos.
En los dos tipos, los filetes de un tornillo llegan casi al núcleo del otro tornillo para ofrecer una gran compresión y mínimo deslizamiento, así como también una torta de prensa con bajo contenido de humedad y aceite/grasa.
Las prensas de doble tornillo Haarslev son ideales como una alternativa confiable de rotación lenta (3 rpm) a los decantadores centrífugos (3600 rpm). Puede configurar los tornillos para que giren a distintas velocidades y así ofrecer la flexibilidad que necesita para manejar diferentes materias primas y volúmenes de entrada. Por ejemplo, las configuraciones bicónicas son mejores para usarse con pescado blando. Las versiones bicónicas también ofrecen mayores capacidades de extracción de líquido para un determinado valor de rpm, en comparación con las prensas cilíndricas.
Ideal para
- Las prensas de doble tornillo Haarslev suelen usarse para extraer líquido de pescado o carne cocidos como parte de los procesos de extracción en húmedo a baja temperatura.
- También son ideales como primera etapa en procesos de deshidratación mecánica antes de que el material ingrese en un decantador centrífugo.
- Además, pueden usarse en plantas de procesamiento de plumas de alta capacidad.
