Mire nuestro video de referencia de Clemens Food Group
En septiembre de 2017, Clemens Food Group abrió las puertas de su nuevo centro de procesamiento de cerdo en Coldwater, Michigan. Su impresionante superficie de 650,000 pies cuadrados se equipó de forma exclusiva considerando la alta calidad de los productos, que incluye una planta completa de transformación de vanguardia de Haarslev.
En el centro, todos los recortes y desperdicios del piso de faena se envían al área de extracción que está totalmente integrada con el complejo. Con la última tecnología de procesamiento de Haarslev, los subproductos de las líneas de faena se convierten en carne y grasa ricas en proteínas que luego se usarán en alimentos de animales, por ejemplo.
